Runjin © Krunt ™ -N1000 Ice Cream Freezing Machine

Ynlieding

Koarte beskriuwing:


Produktdetail

FAQ

Produkt tags

Oanfraach

Friezen, mingjen en wipjen fan iis en loft nei iis. Skrapt oerflak befriezen fan oare produkten.

Operaasjeprinsipe

De iismix wurdt yn in friescylinder metten troch in gearpomp. In konstante luchtstream wurdt mei de miks de silinder ynfierd. Tidens de trochgong troch de silinder wurdt de loft troch in dasher yn 'e miks slein. Floeibare ammoniak ferdampt yn 'e koeljas om' e silinder hinne leveret it friespunt. Rustfrij stielblêden skrasse it beferzen iis fan 'e binnenwand fan' e silinder, en in twadde gearpomp stjoert it iis fanút it ein fan 'e friescilinder nei in vulmasjine.

Standert Untwerp

Frunt ™ -N1 trochgeande friezers foldogge oan it 3-A sanitêre noarmsymboal fan 'e Foods & Dairy Industry Supply Association, USA. It frieskast en it koelsysteem binne makke fan rustfrij stiel. Alle ûnderdielen dy't kontakt opnimme mei de miks en iis binne makke fan RVS.

Ynstallaasje. De friezers binne direkt selsstannige ienheden dy't ree binne om te wurde ferbûn mei elektryske krêft, koelmiddel, komprimearre loft en mingfoarsjenning.

De beferzen silinder is makke fan suver nikkel en it binnenflak is hurd ferromd en spegel ôfmakke. De dasher, foarsjoen fan skraapblêden en in klopper, is makke fan roestfrij stiel.

Koelsysteem levert konstante koelkapasiteit om de stabile iiskoertemperatuer en viskositeit te garandearjen. Tidens stopperioaden en wannear't koeling ôfsluten wurdt, dws yn ferbân mei direkte stop, wurdt hyt gas tapast om befriezen foar te kommen. Floeibere ammoniakfoarsjenning moat dampfrij wêze en hat in minimale absolute druk fan 4 bars (58psi) en de sugetemperatuer moat -34 ℃ (-29 ℉) wêze.

Ride. Krêft wurdt direkt oerbrocht fan 'e haadmotor nei de dasher troch V-riemen.

Mix en iis pompen binne gearpompen, regelber foar einwize klaring om te kompensearjen foar normale wearze. It ynterieur fan 'e RVS behuizing is ferromearre om sa'n wearze te minimalisearjen.

Direkte stop makket in tydlike stop yn produksje mooglik mei minimale ferlies oan miks en feroaring yn 'e iiskwaliteit.

CIP (Clean-in-place). Alle ûnderdielen dy't kontakt krije mei miks en iis wurde skjinmakke sûnder demontearjen. By it aktivearjen fan it CIP-programma foarmje it betsjinningspaniel, de tsjillen fan 'e útgongspomp en de tsjillen fan' e ynlaatpomp losmeitsje en soargje foar in swiere stream waskmiddel. Pumps en dasher wurde automatysk mei bepaalde yntervallen aktiveare tidens it skjinmeitsjen.

Komprimearre loft fan besteande stroomfoarsjenning is nedich foar kontrôle fan de oerrin- en CIP-pompen.

Control paniel. Alle funksjes fan 'e masine wurde betsjinne fanôf it foarpaniel dat in meter befettet foar motorbelesting, luchtdrukmeter, start- en stopknoppen foar pompen en haadmotor, lykas in hant foar ammoniakbehear. Pompsnelheid is ferstelber fan 10 ~ 100%.

Mix pump kapasiteit is fan 80 ~ 550Liter / oere (21 ~ 145 US Gal).

Standert aksessoires befetsje in set ark, in standert set fan ûnderdielen, tsjillen foar feroarjen fan cilinderdruk en in katrol foar min. dasher snelheid.

Befrizing machine lichem

Frostmasjine-lichem is makke fan rustfrij stiel. Twa RVS kanten fan 'e beferzen masine kinne wurde fuorthelle, om reparaasjepersoniel te fasilitearjen om oare dielen fan' e apparatuer te reparearjen.

Frysende trommel

It binnenste oerflak fan 'e beferzen trommel is hurde ferroming en mei presys slypjen, om te berikken is d'r in glêd oerflak, dus kin it iismixmateriaal in poerbêste waarmteferwikseling en effektyf frieseffekt krije. It is foarsjoen fan roerskraper mei it blêd fan roestfrij stiel dat kontinu draait mei in bepaalde snelheid lâns it ynderlike oerflak fan 'e friesdrum, om derfoar te soargjen dat d'r in soepele produksje is fan' e fine fette iisprodukten, dy't oandreaun wurdt om wiskomponinten te roeren troch de haadmotor troch in transportriem

Koelsysteem

It koelsysteem is ynboude kompressor fan it spiraalafdichtend type en brûkt Freon as it koelmiddel

Koelsysteem

It koelsysteem is ynboude kompressor fan it spiraalafdichtend type en brûkt Freon as it koelmiddel

Loftsje mingpomp

Lizzend oan it foarpaniel fan 'e beferzen masine, is d'r oanpassingsventiel foar luchtynlieding, om de slurry en loft yn' e friesdrum te pompen.

Drukregelklep

Oan 'e iisútlit fan' e friesdrum is d'r drukregelventiel, om de druk fan 'e friesdrum konstant te hâlden.

Bedriuw fan 'e Freezing Machine

Alle funksjonele knoppen sitte op it foarpaniel, ienfâldich en maklik te brûken.

Ynklusyf de folgjende de operasjonele skeakels:

Operaasjepaniel

l Opstarten / slute mingpomp

l Start / slúte skaalfergrutting

l Starte / slute koelsysteem

l Starte / slute hot gas systeem

l Iisproduksje folume kontrôle

l Iisko viskositeit werjaan

Opstarten fan 'e Freezing Machine

It is heul handich en kin direkt wurde betsjinne neidat it wetter, macht en gas binne ynskeakele.

Skjinmeitsje

Reiniging fan 'e Freezing Machine kin wurde makke troch it ferbinen fan it sintrale CIP-systeem. En de ferbining fan 'e liedingen nimt de hoepels oan

Normale útfier

1000Liter / oere (270 US Gal) basis op ûnderste betingst:

Ynlaattemperatuer + 5 ℃ (+ 41 ℉) Iis temperatuer útlaat -5 ℃ (+ 23 ℉) Sûgtemperatuer -34 ℃ (-29 ℉)

Oalje-ynhâld yn ammoniak <30PPM

Oerrin 100 %

Mingstype: Normaal iismix mei 38% totaal fêste. By ûntfangst fan in wirklike mingrecept kin in definitive kapasiteit en útgongstemperatuer wurde bepaald.

Frunt ™ -N1 Opsjonele apparatuer

Frunt ™ -N1 Opsjonele apparatuer

Trije-wei klep mei fittings foar iisútlaat piping.

Útlit iismet drukmeter mei fittings foar iisútlaat piping.

Outlet iis temperatuer gauge mei fittings foar iisútlaat piping.

Fruitpomp om floeibere smaakstoffen en kleuring yn beskate ferhâlding te foerjen yn friescylinder.

Kleppen stopje foar koelmiddel.

Feilichheidsklep TüV goedkard - in feiligensklep foar koelsysteem is ferplicht - eigentlik ûntwerp neffens lokale regeljouwing.

Speed ​​controller foar dasher snelheid stepless oanpassing.

Freon-ûntwerp. Spesjaal ûntwurpen foar Freon 22. ferminderje de kapasiteit wat.

Loftstreammeter om de oerrin te kontrolearjen.

Lucht droege en filtrieren ienheid om de luchtkwaliteit te ferbetterjen.

Partsnderdielen foar 3000hrs as 6000hrs ûnderhâld.

Technyske data

Ûnderdiel Data
Krêftferbining 3 ~ 380 V, 50 HZ
Enerzjyferbrûk 17 kW
Haadmotor 15 kW
Pompmotor 0,75 kW
Max. kuollast 30 kW26000 kcal / h (34 ° C / 29 ° F sûgetemperatuer)
Ammoniakynhâld 12 kg (NH3)
Komprimearre loft 2 n m³ / h (min. 6 bar druk)
Pompkapasiteit 200/1000 Liter / oere52-260 US Gal / hr (100% swelling)
Piping dimensje (moat foldwaan oan lokale regeljouwing)
Sûchline Ø48 mm
Floeibere line Ø 18 mm
Waarme gasline Ø 18 mm
Drainline Ø 18 mm
Feiligensline Ø 18 mm
Ynlaatline perslucht Ø 6 mm
Meitsje ynlaatliedings Ø 25,4 mm
Iisútlaat piping Ø 38,1 mm
Ienheid
1 bar1 liter

1 liter

= 1,02 kp / cm² = 100 kPa = 14,5 psi= 0.2642 Amerikaanske gallon

= 1.22 imp. gallon

Haadmjittingen


  • Foarige:
  • Folgjende:

  • Skriuw jo berjocht hjir en stjoer it nei ús